Russische Hühnerbrühe – Куриный бульон

Tarte aux Groseilles

Es ist Johannisbeeren-Zeit und da wir im Garten wieder eine reiche Ernte zu verbuchen haben, habe ich gleich einen leckeren französischen Kuchen gebacken. Rezept Drucken Johannisbeer-Tarte – Tarte aux Groseilles Hier benutzte ich weiße und schwarze Johannisbeeren, natürlich könnt ihr auch nur eine Sorte…

Tempura-Garnelen

Onsen-Tamago

Onsen-Tamago haben normalerweise einen stark schwefelartigen Geschmack. Bei dem Rezept bezieht sich der Name jedoch auf die ähnliche Konsistenz.     Rezept Drucken Ei, flüssig – Onsen-Tamago Die Eier sind ca. 1-2 Tage im Kühlschrank haltbar, die Sauce kann man bis zu 5 Tagen…