Home / Rezept / Wan-Tan Suppe mit Kohlrabi-Blättern
23 Juni, 2016

Wan-Tan Suppe mit Kohlrabi-Blättern

Posted in : Chinesisch, Fisch/ Meeresfrüchte, Fleisch/ Geflügel, Suppen, Vietnamesisch on by : etama

Rezept Drucken
Teigtaschen Suppe mit Kohlrabi-Blättern (Wan-Tan Suppe)
Man rechnet zwischen 3-4 Wan-Tan pro Person
Portionen
Personen
Zutaten
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Die Blätter und Zucchini gut waschen.
  2. Die Stiele der Kohlrabi-Blätter entfernen.
  3. Zucchini, Kohlblätter und Kohlrabi-Blätter in Salzwasser blanchieren, jeweils zwischen 3-5 Minuten.
    Wan-Tan Suppe - Einlagen
  4. Knochenbrühe erhitzen. Eier aufschneiden.
  5. Dann nimmt sich jeder in seiner Schüssel etwas der Einlagen. Legt sich Wan-Tan dazu und übergießt alles mit heißer Brühe.
Rezept Hinweise
Powered by WP Ultimate Recipe

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.