Home / Rezept / Sushi – Avocado mit Fischrogen
28 Juni, 2016

Sushi – Avocado mit Fischrogen

Posted in : Fisch/ Meeresfrüchte, Japanisch, Snacks on by : etama

Rezept Drucken
Sushi - Avocado mit Fischrogen
Portionen
Zutaten
Reis
Allgemeines
Portionen
Zutaten
Reis
Allgemeines
Anleitungen
Reis
  1. Den Reis kochen, mit der Essigmischung vorsichtig mischen und leicht abkühlen lassen.
Füllung vorbereiten
  1. Die Avocado in Streifen schneiden, mit Zitrone beträufeln und pfeffern. Dann die Streifen auf dem Reis verteilen, Fischrogen dazu.
Variante A
  1. Reis in der Maki-Form verteilen und eine längliche Vertiefung hineindrücken, Zutaten einfüllen. Reis auffüllen, zu einer Rolle formen. Mit angefeuchteten Fingern in das Noriblatt rollen und fest zusammendrücken.
Variante B
  1. Reis auf die Hälfte des Noriblattes verteilen, in die untere Hälfte Zutaten verteilen. Mit angefeuchteten Fingern vorsichtig zusammen rollen, und fest zudrücken.
Schneiden
  1. Ca. 2-5 min warten, wenn das Noriblatt schön anliegt an der Reisrolle, diese mit einem scharfen angefeuchteten Messer, in einer Mischung aus schneiden und drücken, in mundgerechte Happen schneiden.
Powered by WP Ultimate Recipe

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.