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21 Januar, 2016

Subasu – Lotuswurzel in süßem Dressing

Posted in : Beilagen, Gemüse, Obst, etc., Japanisch, Snacks on by : etama

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Lotuswurzel in süßem Dressing - Subasu
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Dressing
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Zutaten
Vorbereitungen
Dressing
Anleitungen
  1. Lotusscheiben mit Reisesig in einen Topf geben, der Essig sorgt dafür das die Farbe erhalten bleibt.
    Lotuswurzeln
  2. Bei schwacher Hitze glasig kochen, Wasser danach abgiessen.
  3. Dressing anrühren und die Lotusscheiben darin für ca. 30 min einlegen. Dressing abgießen. Fertig.
Rezept Hinweise

Leicht säuerlich und gut für Oden

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