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30 Juni, 2016

Schweinefilet mit (Koriander)-Senf-Kruste in Blätterteig

Posted in : Allgemein on by : etama

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Schweinefilet mit (Koriander)-Senf-Kruste in Blätterteig
Eben habe ich mal eine etwas andere Kräuterkruste in Angriff genommen. Dazu gibt es Aubergine-Zucchini-Champignon-Gemüse auch in Blätterteig. Das Fleisch schmeckt dann etwas säuerlich (Senf) und leicht bitter (Koriander). Die Gemüsetasche hingegen ist schön cremig und sehr schmackhaft.