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31 März, 2016

Rindfleisch mit Thymian-Feigen

Posted in : Beilagen, Fleisch/ Geflügel, Französisch on by : etama

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Rindfleisch mit Thymian-Feigen
Anleitungen
  1. Rindfleisch in Stücke, bzw. Scheiben schneiden und scharf anbraten, salzen und pfeffern, weitere 5 min braten lassen und aus der Pfanne nehmen.
  2. Feigen in Scheiben schneiden, in Butter andünsten. Thymian (frisch oder getrocknet) dazu geben und 3-4 min weiter dünsten, nicht anbrennen lassen.
  3. Das Rindfleisch wieder mit in die Pfanne geben und nach Belieben gar braten. Noch einmal abschmecken und fertig.
Rezept Hinweise

Wunderbar z.B. auch auf Pizza

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