Spinat, eingelegt – Sigeumchi-namul
Sehr gut mit einer Portion Reis.
Spinat, eingelegt – Sigeumchi-namul
Sehr gut mit einer Portion Reis.
Portionen Vorbereitung
4Personen 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
2Minuten 1Stunde
Portionen Vorbereitung
4Personen 10Minuten
Kochzeit Wartezeit
2Minuten 1Stunde
Anleitungen
  1. Die Frühlingszwiebel in feine Scheiben schneiden.
  2. Den Knoblauch hacken und mit Sesamöl und Sojasauce mischen.
  3. Den Spinat gründlich waschen und ca. 1 – 2 Minuten abkochen.
  4. Den Spinat in kaltem Wasser erneut kurz waschen, abtropfen und das überschüssige Wasser heraus drücken.
  5. Den Spinat in mundgerechte Stücke schneiden und mit Frühlingszwiebeln, Sesam, sowie dem Dressing mischen.
  6. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen.