Miso-Honig-Knoblauch Schwein von FOODWARS! SHOKUGEKI NO SOMA

Welches Stück Schwein ihr nehmt bleibt euch überlassen, jedoch empfehle ich etwas Durchwachsenes. Man kann es als Beilage zu Reis essen, aber auch in Onigiri als Füllung benutzen, so wie im Anime.

Shiratama Dango

Diese Art Mochi werden in verschiedenen Süßspeisen wie Zenzai oder auch mit Eis und Früchten gegessen. Man kann sie wunderbar nach dem Kochen in einem Behälter mit Wasser aufheben, wenn sie wieder hart geworden sind im Kühlschrank werden sie vor Gebrauch einfach noch einmal…

Pelmeni mit Schweinehackfleisch

Ihr könnt die Pelmeni auch sehr gut einfrieren, dafür legt ihr sie nebeneinander auf ein Brett und stellt sie für 15-30 Minuten in den Gefrierschrank, danach füllt ihr sie in einen Gefrierbeutel um.

Scampi al forno – Überbackene Garnelen mit Weißwein und Knoblauch