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2 Juli, 2016

Gesalzene Edamame

Posted in : Bento, Gemüse, Obst, etc., Japanisch, Snacks on by : etama

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Sojabohnen, junge - Gesalzene Edamame
Ich liebe diesen Snack, egal ob gut gekühlt oder frisch gekocht, egal ob in Schale oder geschält (siehe Foto). Es ist ein wunderbarer Ersatz für Kanbbereien aller Art.
Menüfolge Gemüse/ Obst, Snacks
Küche Bento, Japanisch
Portionen
Zutaten
  • Edamame in der Schale oder fertig geschält
Menüfolge Gemüse/ Obst, Snacks
Küche Bento, Japanisch
Portionen
Zutaten
  • Edamame in der Schale oder fertig geschält
Anleitungen
  1. Die Edamame werden im gefrosteten Zustand stark gesalzen und dann in kochendem Wasser für ca. 10-15 min , je nach gewünschter Bissfestigkeit, gegart, abgegossen und erneut gesalzen.
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