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30 Juni, 2016

Gebratener Pak Choi mit Knoblauch und Reis

Posted in : Gemüse, Obst, etc., Hauptspeise, Vietnamesisch on by : etama

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Pak Choi, gebraten mit Knoblauch und Reis
Anleitungen
  1. Pak Choi-Blätter abtrennen an dem unteren Ende, gründlich waschen und in Streifen schneiden
  2. Knoblauchzehen schälen und stark anritzen oder klein schneiden, je nach Vorliebe und gewünschter Intensität
  3. Sesamöl in einem Wok erhitzen Pak Choi und Knoblauch, so wie falls gewünscht Chilli dazu geben
  4. So bis zu maximal 15 min erhitzen und immer wieder mit Fischsauce würzen
  5. Mit Reis anrichten und essen
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