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Japanisches Curry mit Curry-Würfeln

Posted in : Allgemein on by : etama

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Curry, japanisches mit Curry-Würfeln
Dazu gab es bei uns Braunen Reis, man kann das Fleisch auch durch Garnelen, Huhn oder Lamm ersetzen und es genausogut auch weglassen und mehr Gemüse machen 🙂
Portionen
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Zutaten
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Zutaten
Anleitungen
  1. Alle Gemüsesorten in mundgerechte Würfel schneiden oder kleine Würfel nehmen.
  2. In etwas Öl Zwiebel, Ingwer und Knoblauch anschwitzen.
  3. Das Fleisch dazu geben und ca. 5 Minuten braten.
  4. Das Gemüse zugeben und nach ca. 2 Minuten 620 ml Wasser dazugeben.
  5. Aufkochen, Hitze runterstellen und mit einem Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen bis das Fleisch gar und zart ist.
  6. Dann die Curry-Würfel in Stücken unterrühren und weitere 5-10 Minuten unter kochen immer wieder durch rühren.
Rezept Hinweise

Ergänzungen:

z.B. Stangensellerie

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