Category : Fleisch/ Geflügel

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19 März, 2016

Rentierfilet an Moosbeerensauce mit Klößen

Rentierfilet an Moosbeerensauce mit Klößen
Posted in : Fleisch/ Geflügel, Hauptspeise, Schwedisch on by : etama

Das Fleisch war ganz zart und weich, ein wahrer Genuss, selbst für mich 😉 (ich esse nicht so gerne Fleisch) Rezept Drucken Rentierfilet an Moosbeerensauce mit Klößen Menüfolge Fleisch/ Geflügel, Hauptspeise Küche Schwedisch Wartezeit 2-3 Stunden (Moosbeeren einweichen) Portionen Portionen Zutaten 200 g Rentierfilet100 g Moosbeeren frisch 30-50 g getrocknete (mehrere Stunden in Wasser einweichen),
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19 März, 2016

Sahnehering-Kartoffel-Auflauf

Sahnehering-Kartoffel-Auflauf
Posted in : Fisch/ Meeresfrüchte, Hauptspeise, Schwedisch on by : etama

Heute haben wir mal das Fertiggericht von Ikea Gratäng Jansson – Kartoffelauflauf mit mariniertem Hering probiert. Jedoch war uns dies einfach viel zu salzig (und ich liebe Salz). Also kam ich auf die Idee daraus ein Gericht abzuwandeln. Rezept Drucken Sahnehering-Kartoffel-Auflauf Menüfolge Fisch/ Meeresfrüchte, Hauptspeise Küche Schwedisch Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 50 Minuten Portionen Personen
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19 März, 2016

Fliegender Jakob

Fliegender Jakob
Posted in : Fleisch/ Geflügel, Hauptspeise, Schwedisch on by : etama

Das Rezept sahen wir im Fernsehen und mussten es unbedingt mal ausprobieren. Etwas gewöhnungsbedürftig aber sehr interessant und lecker 🙂 Rezept Drucken Auflauf mit Bananen und Fleisch – Fliegender Jakob Menüfolge Fleisch/ Geflügel, Hauptspeise Küche Schwedisch Vorbereitung 15 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Personen Zutaten Speck/ Bacon/ Schinken kross gebratene Scheiben1 – 2 Stück Banane1
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19 März, 2016

Kalt gedämpfter Lachs mit Kaviarsauce – Ikea-Rezept

Kalt gedämpfter Lachs mit Kaviarsauce – Ikea-Rezept
Posted in : Fisch/ Meeresfrüchte, Hauptspeise, Schwedisch on by : etama

Bei Ikea gibt es diese Rezeptkarten, welche man sich mitnehmen kann. Tja, wir haben dieses ausprobiert und müssen zugeben: Wir sind begeistert! Es schmeckt wundervoll, an diesem Rezept ist nichts auszusetzen und ein Muss es zu probieren! Also hier kommt das  Originalrezept: Rezept Drucken Lachs, kalt gedämpft, mit Kaviarsauce – Ikea-Rezept Am Besten schmeckt das
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