Sesam-Nudel-Salat mit Gemüse und schwarzem Knoblauch

Durch den fermentierten schwarzen Knoblauch der leicht süßlich schmeckt gibt es dem ganzen noch einmal eine andere Geschmacksnote.

Auberginensalat mit Knoblauch und Essig

Wir hatten diesen leckeren, leicht säuerlichen Auberginensalat als Beilage zu Grillfleisch.

Feldsalat mit Himbeerdressing

Japanischer Rindfleischsalat