Das Original-Rezept fand ich hier: Poffertjes selbst gemacht Wenn ihr die Poffertjes lieber ohne Puderzucker essen wollt, so wie ich, aber trotzdem ein wenig Süße schmecken möchtet gebt Zucker mit in den Teig. Alle Anderen, die Puderzucker lieben, können den Zucker im Teig auch weglassen und dafür am Ende ihre Poffertjes im pudrigen Zucker baden
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