Nachos – Hawaiianisch

Mal eine ganz andere Art Nachos zu essen. Leider ist das Bild nicht gut geworden. Es wird irgendwann ausgetauscht. Schließlich lernt man immer dazu.

Pua’a Kālua – Hawaiianisches geräuchertes Schweinefleisch

Was für ein Traum! Da hat sich die Investition in den Flüssigrauch wirklich gelohnt und die zeitintensive Zubereitung im Ofen erst recht. Der Geruch und Geschmack sind wirklich einmalig.

Hawaiianische Guacamole mit Sake und Sojasauce

Süßkartoffel-Chips, frittiert

Würzen könnt ihr nach eigenem Geschmack