Miso-Honig-Knoblauch Schwein von FOODWARS! SHOKUGEKI NO SOMA

Welches Stück Schwein ihr nehmt bleibt euch überlassen, jedoch empfehle ich etwas Durchwachsenes. Man kann es als Beilage zu Reis essen, aber auch in Onigiri als Füllung benutzen, so wie im Anime.

Russische Hühnerbrühe – Куриный бульон

Pelmeni mit Hühnerbrühe und Gemüse- Saure Sahne

Das habe ich immer in einem russischen Bistro gegessen. Super wenn es kalt oder regnerisch ist.

Pelmeni mit Schweinehackfleisch

Ihr könnt die Pelmeni auch sehr gut einfrieren, dafür legt ihr sie nebeneinander auf ein Brett und stellt sie für 15-30 Minuten in den Gefrierschrank, danach füllt ihr sie in einen Gefrierbeutel um.