Bärlauchöl

Habt ihr auch so viel herrlich duftenden Bärlauch geerntet wie wir?

Saure Sahne-Dip mit Gemüse

Tomatensauce mit schwarzem Knoblauch – 8 verschiedene Versionen

Dieses Rezept eignet sich nicht nur für Nudelgerichte und Pizza aller Art, sondern auch für Fisch oder Huhn.

Tỏi ngâm dấm

Ich liebe den eingelegten Knoblauch in den vietnamesischen Restaurants. Endlich habe ich es selbst gemacht. Der Sud alleine ist schon perfekt im Knoblauch-Essig-Geschmack, aber der leicht scharfe Knoblauch dann dazu. Wunderbar. Wir essen ihn nicht nur gerne in vietnamesischen Suppen, Pho, sondern auch zu Eierreis und ähnlichem.