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Yakisoba mit Gemüse

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Nudeln, gebraten - Yakisoba mit Gemüse
Küche Japanisch
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Zutaten
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Sonstiges
Küche Japanisch
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Zutaten
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Anleitungen
  1. Nudeln bissfest kochen. Gemüse und Pilze in Stifte schneiden.
  2. Die Nudeln etwa 2-3 min anbraten in wenig Öl, herausnehmen.
  3. Dann Zwiebeln und Möhren 2-3 min braten.
  4. Kohl und anderes Gemüse bzw. Pilze dazu. 5-10 min braten, bis der Kohl weich wird.
  5. Jetzt die Nudeln dazu geben und die Sauce einrühren. Alles gut mischen. Erneut 10-15 min braten, abschmecken.
  6. Oben drauf geraspelte Nori (oder Aonori) streuen und mit eingelegtem Ingwer genießen. Auch etwas Mayonnaise ist dabei nicht zu verachten
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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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