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lecker, oishī, très bon, läckra, 맛있는, thơm ngon

Spezielles: Umeboshi

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Spezielles: Umeboshi
Salzig eingelegte Früchte, eine Art zwischen Aprikosen und Pflaumen. Sie schmecken sehr salzig und säuerlich. Traditionelle Zutat in der japanischen Küche. Am Besten, man trennt mit 2 Gabeln den inneren Kern von dem Fleisch und zerdrückt das Fruchtfleisch dann zum verarbeiten.
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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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