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Süßkartoffeln mit Fetasalat

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Süßkartoffeln mit Fetasalat
Vorbereitung 30 Minuten
Kochzeit 60 Minuten
Portionen
Zutaten
Hauptzutaten
Vorbereitung 30 Minuten
Kochzeit 60 Minuten
Portionen
Zutaten
Hauptzutaten
Anleitungen
  1. Die Süßkartoffeln kräftig waschen, mit Schale 10-15 min vorkochen und dann in dem auf 200°C vorgeheizten Ofen auf ein Backblech legen und backen bis sie weich sind. (Dauert bis zu 1 Stunde)
  2. Währenddessen den Salat vorbereiten. Die Zutaten mischen und abschmecken. Ich nehme gerne noch etwas Öl der Tomaten dazu.
  3. Wenn die Kartoffeln gar sind, herausnehmen, in der Mitte aufschneiden und mit Salat füllen.
Rezept Hinweise

Eine Mischung aus Italienisch, Griechisch und Amerikanisch

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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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