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Subasu – Lotuswurzel in süßem Dressing

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Lotuswurzel in süßem Dressing - Subasu
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Dressing
Anleitungen
  1. Lotusscheiben mit Reisesig in einen Topf geben, der Essig sorgt dafür das die Farbe erhalten bleibt.
    Lotuswurzeln
  2. Bei schwacher Hitze glasig kochen, Wasser danach abgiessen.
  3. Dressing anrühren und die Lotusscheiben darin für ca. 30 min einlegen. Dressing abgießen. Fertig.
Rezept Hinweise

Leicht säuerlich und gut für Oden

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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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