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Sommerrolle mit Hackfleisch, Gemüse und Meerrettich-Sauce

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Reispapierrollen, gefüllt, frisch - Sommerrolle mit Hackfleisch
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Füllung
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Anleitungen
  1. Die Sauce anrühren und abschmecken.
  2. Ein Reisblatt einweichen.
  3. Ein Salatblatt auf den äußeren unteren Rand legen, Möhren- und Rettich-Stifte verteilen.
  4. Die Hackrolle darauf legen und alles mit Sauce bestreichen.
  5. Einmal das Reispapierblatt fest um die Füllung schlagen, jetzt die Seiten einschlagen und weiter einrollen.
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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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