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Luftgetrocknete Salami mit Parmesan und Aceto Balsamico de Modena

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Salami, luftgetrocknet, mit Parmesan und Aceto Balsamico de Modena
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Zutaten
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Anleitungen
  1. Salami in dünne Scheiben schneiden, vorher eventuell schälen
  2. Parmesan darüber bröseln (z.B. erst in Scheiben schneiden und dann in Stückchen brechen) und mit ein wenig Balsamico verfeinern.
Rezept Hinweise

Ein Genuss, und das nicht nur zu Wein

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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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