Portionen |
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Zutaten
- 2 TL Orangensaft
- 6 Tropfen Orangenaroma
- Vanille nach Geschmack
- 200 g Nüsse gemischt, natur
- 400 g Haferflocken wir nutzten: zarte Haferflocken
- 80 g Butter
- 60 g Rohrzucker oder Brauner Zucker
- 250 g Honig
Zutaten
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Anleitungen
- Die Nüsse grob zerkleinern.
- Backofen vorheizen auf Ober/ Unterhitze 150°C.
- Butter, Honig und Zucker ordentlich vermischen und so lange erhitzen dabei, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Orangensaft und Orangenaroma dazu geben und gut unterrühren.
- Jetzt die Nüsse unterrühren, bis alle mit der Honig-Mischung bedeckt sind.
- Jetzt in 3 Portionen die Haferflocken unterheben. Solange rühren und "braten" bis die Mischung etwas Farbe angenommen und gut vermischt ist.
- Auf einem mit Backpapier belegten Backblech die Nuss-Mischung in der gewünschten Dicke glatt streichen.
- Ca. 10 - 15 Minuten lang backen.
- Solange sie noch warm sind in die gewünschte Riegelgröße schneiden. Lasst sie vor dem Schneiden ca. 5 Minuten ruhen.
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