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Nussriegel mit Orange und Vanille

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Nussriegel mit Orange und Vanille
Natürlich könnt ihr auch Trockenfrüchte unter die Nüsse mischen oder die Aromen nach eurem Geschmack anpassen (Kokos könnte ich mir auch gut vorstellen).
Küche Deutsch
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Anleitungen
  1. Die Nüsse grob zerkleinern.
  2. Backofen vorheizen auf Ober/ Unterhitze 150°C.
  3. Butter, Honig und Zucker ordentlich vermischen und so lange erhitzen dabei, bis der Zucker aufgelöst ist.
  4. Orangensaft und Orangenaroma dazu geben und gut unterrühren.
  5. Jetzt die Nüsse unterrühren, bis alle mit der Honig-Mischung bedeckt sind.
  6. Jetzt in 3 Portionen die Haferflocken unterheben. Solange rühren und "braten" bis die Mischung etwas Farbe angenommen und gut vermischt ist.
  7. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech die Nuss-Mischung in der gewünschten Dicke glatt streichen.
  8. Ca. 10 - 15 Minuten lang backen.
  9. Solange sie noch warm sind in die gewünschte Riegelgröße schneiden. Lasst sie vor dem Schneiden ca. 5 Minuten ruhen.
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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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