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Mangold-Auflauf

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Mangold-Auflauf
Anleitungen
  1. Mangold heiß überbrühen für ca. 10 min.
  2. Tomaten und Zwiebeln würfeln, Knoblauch hacken mit gehackten Kräutern mischen, salzen und pfeffern.
  3. Den Boden der Auflaufform mit etwas Olivenöl bedecken.
  4. Dann die Teigblätter rein. Dann Mangold, und Tomaten-Gemisch darauf verteilen, ein paar Kleckse Schmand dazu geben.
  5. Teigblätter oben und wieder Tomatengemisch, bis alles verbraucht ist. Bitte mit Gemüse abschließen.
  6. 20 - 30 min bei 180°C, nach 10-15 min könnt ihr den Käse obendrauf verteilen.
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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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