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Käse-Porree Suppe mit Hackfleisch

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Käse-Porree Suppe mit Hackfleisch
Einfrostbar, Aufwärmbar, Vorbereitbar
Küche Deutsch
Portionen
Personen
Zutaten
Küche Deutsch
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Anleitungen
  1. Hackfleisch mit wenig Öl anbraten, dann Zwiebel- und Knoblauchwürfel dazu geben.
  2. Porree hinzufügen und ca 5 min braten lassen.
  3. Brühe dazu giessen und ca. 10 min köcheln lassen
  4. Schmelzkäse in Portionen dazu rühren.
  5. Nach Geschmack Creme Fraiche oder/und Sahne hinzugeben.
  6. Mit Salz, Pfeffer, Chilli/Wasabi und Zitrone abschmecken.
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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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