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Gekochter Pak Choi mit Fischsaucen-Knoblauch Dip

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Pak Choi, gekochter mit Fischsaucen-Knoblauch Dip
Super geeignet als Vorspeise zu z.B. Frühlingsrollen
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Anleitungen
  1. Pak Choi-Blätter abtrennen und gründlich waschen, in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Wasser mit 1-2 EL Fischsauce vermischen und zum Kochen bringen. Den Pak Choi bis zu 15 min maximal darin köcheln lassen, je nach Vorliebe eurerefund Bissfestigkeit
  3. Mit Stäbchen immer eine Portion Pak Choi aufnehmen und in der Sauce dippen.
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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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