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Gebratener Pak Choi mit Knoblauch und Reis

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Pak Choi, gebraten mit Knoblauch und Reis
Anleitungen
  1. Pak Choi-Blätter abtrennen an dem unteren Ende, gründlich waschen und in Streifen schneiden
  2. Knoblauchzehen schälen und stark anritzen oder klein schneiden, je nach Vorliebe und gewünschter Intensität
  3. Sesamöl in einem Wok erhitzen Pak Choi und Knoblauch, so wie falls gewünscht Chilli dazu geben
  4. So bis zu maximal 15 min erhitzen und immer wieder mit Fischsauce würzen
  5. Mit Reis anrichten und essen
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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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