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Gebratenes Gemüse, vietnamesisch

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Gemüse, gebratenes - vietnamesisch
Menüfolge Beilagen, Gemüse/ Obst
Küche Vietnamesisch
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Menüfolge Beilagen, Gemüse/ Obst
Küche Vietnamesisch
Vorbereitung 10 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. In dem Öl erst den Chinakohl, den Pak Choi und den Staudensellerie anbraten, ca 4 min, immer gut rühren.
  2. Dann die Pilze, Zuckerschoten und Sprossen untermischen und weitere 2-4 min schmoren.
  3. Mit Salz, Gewürzpulver und Nuoc Mam abschmecken. Am Ende etwas Sesamöl unterheben.
Rezept Hinweise
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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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