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Gamberi in salsa di pomodoro

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Garnelen in Tomatensauce - Gamberi in salsa di pomodoro
Klassisch wird es mit Weißbrot gereicht, dann müsst ihr jedoch die Zutaten erhöhen. Ich selbst esse sie gerne mit Nudeln.
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Anleitungen
  1. Knoblauch und Zwiebel in erhitztem Olivenöl anbraten. Ich gab anstatt echter Chillischote etwas Chilliöl hinzu und legte das Lorbeerblatt mit hinein.
  2. Jetzt die Tomaten dazu geben und ca. 10 Minuten lang köcheln.
  3. Die Garnelen trocknen und dazu geben, salzen und den Weißwein dazu gießen. Weitere 10 Minuten mit Deckel köcheln lassen.
  4. Mit Petersilie garnieren und servieren, dazu Weißbrot reichen.
  5. Oder so wie ich gekochte Spaghetti dazu reichen.
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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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