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Eingelegte Mangos

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Mangos, eingelegt
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Anleitungen
  1. Alles miteinander aufkochen, immer mal wieder abschmecken, um zu sehen, wie viel Zucker noch hinein muss.
    Mangos einkochen
  2. Wenn die Mangos noch nicht so gut schmecken, etwas Orangensaft oder -Likör dazu geben.
  3. Einkochen, bis die Sauce etwas eingedickt ist.
  4. Heiß in Einmachgläser abfüllen und abkühlen lassen.
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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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