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Cheeseburger-Tarte

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Cheeseburger-Tarte
Portionen
Tarteform
Zutaten
Teig
Füllung
Portionen
Tarteform
Zutaten
Teig
Füllung
Anleitungen
Teig
  1. Alle Zutaten so schnell es geht zu einem Teig verarbeiten, zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und für mind. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
  2. Danach erneut durchkneten, bis er schön geschmeidig ist und sich ohne zu bröckeln ausrollen lässt.
  3. Versucht ihn so rund wie möglich auszurollen, auf eine Dicke von ca. 1 - 0,5 cm.
  4. Ihr könnt auch vorher ein Stück vom Teig abnehmen, und diesen dann zu dünnen Rollen formen, diese könnt ihr für den Rand verwenden.
Füllung
  1. Das Hack mit der Zwiebel gar braten, salzen, pfeffern und mit Paprikapulver abschmecken.
  2. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
  3. Die Milch mit Salz, Pfeffer, Ketschup und Senf mischen und abschmecken.
  4. Jetzt die Schichten: Auf den Teigboden das Hack verteilen. Milch-Senf-Ketschup-Sauce darüber verteilen. Die Tomatenscheiben oben auf legen. Diese mit Gewürzgurken belegen. Zuletzt den Käse darauf verteilen.
  5. Dann in den vorgeheizten Ofen für ca. 30 min backen lassen.
  6. Ofen ausschalten und die Tarte ca. 10-15 min im geschlossenen Ofen ruhen lassen.
  7. Gerne könnt ihr den Teig auch vorbacken.
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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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