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Avocado-Thunfisch-Sandwich

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Avocado-Thunfisch-Sandwich
Portionen
Zutaten
Avocado-Scheiben
Thunfisch-Myonnaise
Restliches
Portionen
Zutaten
Avocado-Scheiben
Thunfisch-Myonnaise
Restliches
Anleitungen
Vorbereitungen
  1. Thunfisch abtropfen. mit Mayonnaise mischen und Salz und Pfeffer abschmecken
  2. Die Avocado halbieren, Kern entnehmen, Schälen. Mit Zitrone von allen Seiten gut beträufeln. In jeweils 3- 4 Scheiben schneiden (insgesamt also 6 - 8).
  3. Die Tomaten in jeweils 4 Scheiben schneiden.
  4. Die Umeboshi vom Kern befreien und grob hacken.
  5. Jedes Salatblatt in 2 Stücke schneiden.
Schichten
  1. Die Toastscheiben mit Butter bestreichen.
  2. Auf die untere Hälfte jeweils ein Stück Salat legen.
  3. Die Thunfisch-Mayo in 2 Portionen teilen und auf dem Salatblatt verteilen.
  4. Die Umeboshistücke darauf legen.
  5. Jeweils 4 Scheiben Tomate darauf legen.
  6. Mit 3-4 Avocadoscheiben vervollständigen.
  7. Jetzt das zweite Stück des Salatblattes darauf legen.
  8. Mit der oberen Hälfte des Toastes verschließen.
Rezept Hinweise

Gut einschlagen in Frischhaltefolie oder Butterbrotpapier, natürlich auch sofort essbar.

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etama

Autor: etama

"Als ob es eine Kunst wäre, mit viel Geld ein anständiges Mahl herzurichten! Kinderleicht ist das, der größte Esel bringt das zuwege. Wer sein Handwerk versteht, der braucht wenig Geld und kocht trotzdem gut." Molière (1622 - 1673)

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